2015年3月30日 星期一

Hola España Día 6

2015。03。26 下

Salamanca II

從貝殼之家出來後,映入眼簾的即是大教堂La catedral。


Salamanca 新舊教堂毗鄰而立
Salamanca大教堂分兩座,一座新的,歷時220年,於1733年,是一件哥德式的傑作,舊教堂建於十二世紀,兩座教堂互相毗鄰。新的大教堂風格多樣,哥德式、文藝復興式、巴洛克式相繼出現;舊的大教堂是羅馬式的古建築。

除了大學門上的青蛙外,在新教堂的門上也有驚奇呢!

"太空人"? "獅子吃冰淇淋"?

左: 獅子吃冰淇淋 / 右:太空人浮雕
是的你沒有看錯,這兩個浮雕來由眾說紛紜,但已被證實是在1992年進行整修時,在那個時候故意加進去的,以做為20世紀的象徵。但也有人說是1992年一批大學生在修復古建築活動期間的一個「惡作劇」。

離開了教堂再往前走去,會看到在橋邊有小癩子的雕像。

小癩子是西班牙Salamanca的經典文學,也是流浪漢小說的始祖。

其創作背景為16世紀中葉,西班牙經濟開始衰落,人民群眾日益貧困,大批農民和手工業者破產,淪為無業遊民,商業經濟上升到比較重要的地位,社會上冒險的風氣盛行。流浪漢小說就是在這樣的一種社會狀況下應運而生,借流浪漢之口,反映和揭露當時嚴峻的社會現實,抨擊沒落貴族和教士的墮落生活方式。

小癩子的出版,在西班牙和一些歐洲國家產生了強烈的迴響,被譯為許多版本,有興趣的人在各大圖書館或書局都看的到。

Lazarillo de Tormes 小癩子,春天到了,地上開滿了瑪格莉特唷: )
往前看,就到羅馬橋了 Puente Romano。

羅馬橋。是Río Tormes 托爾梅斯河上的一座古橋,用粗面花崗岩砌築,共有26個半圓拱,其中靠近市區的15個拱據說是西元一世紀圖拉真皇帝時期建造的,其餘的則是在遭受洪水侵害之後於17世紀重建的。

Puente Romano 羅馬橋,再往前走去會到郊外的Centro Comercial

從羅馬橋回頭看大教堂
天氣好的時候,可以從河邊拍大教堂,可以拍出很美麗的倒影。

來到Salamanca一定要來吃肉!

Jamón 西班牙火腿
Salamanca 除了是文化古都,也是西班牙三大火腿名產地之一。來到這裡除了逛古城外,就是要品嘗這邊的火腿了!當然可以直接開車到叫 Guijuelo 的小鎮,就是西班牙頂級伊比利亞火腿品牌 Joselito產地,離市中心45分鐘車程。

Jamón Ibérico (伊比利火腿)又被稱為Pata Negra 黑蹄,是一種用伊比利黑蹄豬肉所作成的火腿,頂級的伊比利火腿被許多人稱為世界上最美味的火腿之一,這種豬主要生長於西班牙伊比利半島西部和西南部接近葡萄牙的地區,Salamanca為其中之一區!

這種豬從散養開始就完全遵循古羅馬時代的做法,其特色是擁有健碩的四肢,可以隨意地行走在如同原始森林般的橡木林中,而長長的嘴喙則方便拱開碎石泥塊,尋找橡子來吃,說起來它們可是挑剔的“美食家”,自由徜徉在山林間。一直到17 或18 個月左右的時候,這些豬的幸福生活就此結束了。

上:各式各樣的Tapas / 下:三層肉,不油,當下酒菜正好!
在西班牙吃飯通常是一間Bar接著一間Bar吃,每間各有他拿手的Tapas,所以並不會在同一間吃到飽。

豬耳朵
Gayo 豬胃!
到了Salamanca可別錯過Gayo跟Jeta,豬胃跟豬的臉頰肉!

10年的光景過去,Salamanca沒什麼改變。

一樣多的莘莘學子;一樣多的Discoteca (夜店XD);

一樣等著你發現的青蛙;一樣美麗的大廣場。

我想,唯一不一樣的,是再次回來擁抱你的心吧!

我最最親愛的 Salamanca : )

Día 6 en España : Frío - 3 grados !!!

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